Avec plus de 7,5 millions de nuitées par an, le Tarn est une destination touristique qui attire par son patrimoine, sa culture et son image de « département vert ».
La clientèle est essentiellement française avec une forte représentativité de la moitié sud, et plus spécifiquement le sud-ouest : 20 % Midi-Pyrénées, 6 % Aquitaine, 8 % Languedoc Roussillon, 10 % sud-est.
Les agriculteurs sont des acteurs incontournables de ce tourisme, tant par l'accueil à la ferme que par leur présence sur les marchés. Le Tarn représente plus de 800 exploitations en vente directe, 70 fermes proposant des activités (équitation, visites, ...) et plus de 100 hébergements à la ferme.
Ce tourisme rural est un tourisme local, de rencontre et de partage, qui puise ses arguments dans la richesse des terroirs et la convivialité des habitants.
